原料である「あまおう」は福岡県で開発され県内のみで生産されているいちごで、椛島氷菓のある柳川市は県内でも「あまおう」の産地としても知られています。
ミルクや香料、着色料は一切使用していませんので「あまおう」そのものの味を楽しんでいただける商品です。

自社栽培・糖度20度超のアーウィン種マンゴーを使用した無香料アイスキャンデー。果汁約30％で、規格外果実を活かした一本。マンゴー本来のやさしい甘みと香りをそのまま楽しめます。

老舗・友桝飲料の「スワンサイダー」レシピをもとに生まれた爽やかな一本。レトロな味わいとやさしい甘さが広がり、暑い夏にぴったり。子どもから大人まで楽しめる、どこか懐かしいサイダーテイストです。

ミルクベースのアイスキャンデーに村岡総本舗の羊羹が入った新食感のアイス。
佐賀県の小城市にある老舗和菓子店「村岡総本舗」が伝統製法で作る「本煉羊羹」をスライスし、北海道産の濃厚なミルクアイスキャンデーの中に入れました。カチカチに凍ったアイスとやわらかい羊羹、２つの食感を楽しんでいただける商品です。

「カバ印アイスキャンデー」が作る「チョコ味」というと駄菓子屋さんのチョコの味のイメージをもたれるかもしれませんが、一口食べると驚きの濃厚さ。
その秘密は社長が大の甘い物好きのチョコ好きで、原料にフランスのヴェローナのチョコレートを贅沢に使っているからなのです。
チョコレート好きにも納得していただける美味しさ。大人にも人気のお味です。

創業時からの定番商品の「ソーダ味」。
ある時、お客様より「ミルク味とソーダ味を一緒に食べると美味しい」という話を聞いたことから遊びで作ってみたところ、試食した皆が「これはまさにクリームソーダだ！」と驚く美味しさでその場で定番商品化が決定したという客様の声で生まれたお勧めの商品です。
ミルクの風味とソーダの爽やかな食感、味わい。きれいな薄水色のアイスキャンデーです。

北海道産の牛乳で作った濃厚ミルクのアイスキャンデーです。
北海道産の濃厚な牛乳を使った優しい味で、特に小さなお子さまに大人気の定番商品です。

緑茶の産地として知られる福岡県八女産の「玉露」のみを粉末加工したものを使用し、北海道産の濃厚な牛乳を合わせて作りました。緑茶の香り高い「抹茶ラテ」のようなやさしい味の商品です。

福岡市の博多湾に浮かぶ小さな島「能古島（のこのしま）」は樹上で完熟させてから収穫する「樹成（きなり）甘夏」の産地として知られています。
収穫してすぐに島内の加工所で搾り冷凍保存した果汁を使用しておりますのでフレッシュな香りと酸味に微かな苦味が特徴で、当初は能古島を訪れる観光客向けに開発した商品でしたが、その人気により、椛島氷菓の定番商品に加わった商品です。

アセロラ本来の色とお味のアセロラアイス。
アセロラというと、某食品メーカーさんのドリンクやお菓子の味をイメージされるとおもいますが、実際のアセロラは味も香りも随分とちがいます（酸味はないです）。
日本では生のアセロラを食べる機会はなかなかないと思いますが、こちらの商品も香料を一切つかっておりませんので、是非本当のアセロラの味を味わってみてください。

北海道産の大納言小豆あんを使用。
ご年配の方に特に厚い支持をいただいています。
夏でもさっぱりお召し上がりいただけるアイスです。
派手さはないものの、昔から変わらぬ定番の味として人気の一品。
北海道産の小豆を使用した、昔懐かしいアイスキャンデーです。

福岡市の博多湾に浮かぶ小さな島「能古島（のこのしま）」産の日向夏の果汁を約70％も使用。
まるでミカンを食べているような贅沢な商品です。
日向夏は別名「小夏」、能古島では「ニューサンマーオレンジ」という名前で呼ばれている甘夏よりも癖がなく優しい甘さの蜜柑です。

２月～５月までの春季限定商品。
ミルクベースのアイスに塩漬けの桜の花を練り込んだ桜餅のような香りとちょっぴりの塩味が人気です。
自家栽培のドラゴンフルーツをほんのすこしだけ入れることで、薄いピンクの春らしいアイスキャンデーができました。

佐賀県産の珍しい「赤くないイチゴ」に北海道産の牛乳を加えて作りました。
ほんのり赤い「イチゴミルク」のようなお味の商品です。

佐賀県の小城市にある老舗和菓子店「村岡総本舗」の羊羹に使用している小豆を使って作ったアイスキャンデー。
表面に薄くコーティングしている塩水は、糸島の銘塩「またいちの塩」で作ったもの。
この「塩」が小豆の甘さを絶妙に引き立てます。

ミルクベースのアイスキャンデーに村岡総本舗の羊羹が入った新食感のアイス。
佐賀県の小城市にある老舗和菓子店「村岡総本舗」が伝統製法で作る「えんどう豆羊羹」をスライスし、北海道産の濃厚なミルクアイスキャンデーの中に入れました。驚くほど「えんどう」を感じる、羊羹とミルクアイスの組み合わせが楽しい商品です。

ミルクベースのアイスキャンデーに村岡総本舗の羊羹が入った新食感のアイス。
佐賀県の小城市にある老舗和菓子店「村岡総本舗」が伝統製法で作る「紅ねり羊羹」をスライスし、北海道産の濃厚なミルクアイスキャンデーの中に入れました。紅白の見た目もかわいらしく、カチカチに凍ったアイスとやわらかい羊羹、２つの食感を楽しんでいただける商品です。